Le poste de RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)

Être Responsable de salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l’encadrement d’équipes, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e à :

· Encadrer et coordonner l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant.

· Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents.

· Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace.

· Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction.

· Superviser et assurer le service en salle , en veillant à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des résidents.

· Gérer le planning de l’équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches.

+ Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché·e hiérarchiquement à la Direction de la résidence.

Le profil recherché

Idéalement titulaire d’un Bac+2 en hôtellerie/restauration, une expérience managériale en tant que maître d’hôtel par exemple est la bienvenue.

Au-delà de ces qualifications, pour devenir comme l’ensemble des collaborateur DOMITYS , un vrai facilitateur du bien-vieillir , vous devez :

· Avoir le sens du service et de l’écoute à l’égard des résidents et de leurs proches

· Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d’organisation

· Être un manager de terrain, soucieux de la réussite et de l’épanouissement de son équipe

· Maîtriser les outils informatiques

· Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement

Avantages : CSE (carte vacances, subvention culture, chèque Noël…) , ainsi que sur l’hébergement et la restauration en résidences ou dans les hôtels du groupe, dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne, prime de cooptation.

La force de notre collectif s'appuie sur chaque collaborateur et leur singularité ! C'est pourquoi, dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts à tous, dans le respect des principes d'équité et d’égalité.

Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N’attendez plus, envoyez nous votre candidature dès aujourd’hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

L'entreprise

Rejoindre DOMITYS, n°1 des Résidences Services Seniors, c’est participer à l’essor de la Silver économie et s’engager au service d’une mission sociétale : accompagner le bien-vieillir.

Présents sur l'ensemble du territoire avec près de 200 résidences non médicalisées, nous proposons à plus de 18 500 seniors autonomes des logements où tout est pensé, conçu, réinventé, pour garantir leur bien-être.

Travailler chez DOMITYS, c’est aussi tisser des liens de proximité avec des collaborateurs et des résidents qui ont tant de choses à partager.

Ce sont des équipes à taille humaine et soudées au service des seniors ; Des parcours de vie, des moments de convivialité et de partage qui en font un métier unique.

En somme, travailler chez DOMITYS, c’est être l’ambassadeur d’une culture d’entreprise centrée sur l’humain et où la performance de l’entreprise repose avant tout sur la force du collectif.

DOMITYS est membre du Groupe AG2R LA MONDIALE.

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