RESPONSABLE DE PRODUCTION AGRO-ALIMENTAIRE… - Jobeax
Description de l'offre
RESPONSABLE DE PRODUCTION AGRO-ALIMENTAIRE ANTI-GASPI ET DURABLE F/H à Paris 20 Ménilmontant, France
Temps pleinHoraires hebdomadaires standard
30k €/an
France, Paris 20 Ménilmontant
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Le poste de RESPONSABLE DE PRODUCTION AGRO-ALIMENTAIRE ANTI-GASPI ET DURABLE F/H
Qui sommes-nous ?
Depuis 2016 Altrimenti, organisation à mission, lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous.
Pour renforcer son impact, Altrimenti lance en 2019 Altripasti, le premier atelier de production alimentaire anti-gaspi, durable et végétale qui permet de créer de l’emploi pour personnes en parcours d’insertion socio-professionnelle.
En 2025, Altripasti s’installe à Paris 20ème pour élargir son offre dédiée à la fabrication de produits italiens innovants et de qualité – conserves, biscuits, plats,. 100 % végétal, 100 % made in Paris, 100 % durable.
L’ambition est d’allier authenticité, exigence et innovation pour proposer une offre innovante, gourmande et responsable.
Pourquoi nous avons besoin de vous ?
Responsable du site de production, vous êtes en charge de l’organisation, de l’efficacité et de la qualité des opérations, dans une logique d’exigence, de fiabilité et d’amélioration continue en lien avec l’équipe déjà en place.
Missions
Sous l’autorité de la directrice générale, le-la responsable de production (encadrant-e technique) assure la production en autonomie avec l’appui d’une équipe de 4 salariés en parcours d’insertion - qui passera à 9 prochainement- dont il est en charge de l’encadrement. Cet encadrement professionnel des salariés en insertion doit leur permettre d’acquérir les connaissances et les gestes techniques liés aux postes occupés tout en assurant les objectifs de production qualitatifs et quantitatifs.
Détail des missions :
Assurer le bon déroulement de l’ensemble de la production et de l’offre traiteur.
Suivre les objectifs de production et ajuster les recettes en fonction des produits collectés.
Encadrer et manager entre 4 et 9 agents polyvalents en parcours d’insertion sur toutes les étapes de la chaîne de production (préparation des matières premières, réalisation des recettes, conditionnement et étiquetage, livraison)
Participer à la formation de son équipe, à la transmission de savoirs, savoir-faire et savoir-être. Le responsable de production est en lien régulier avec le/la conseiller.e en insertion professionnelle pour contribuer à la réussite des parcours en insertion. Il/elle peut être amené à participer à certains entretiens individuels et à l’évaluation des savoirs et savoir-être des salariés en parcours.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et assurer le suivi de traçabilité des produits.
Veiller à la bonne organisation du laboratoire culinaire et des activités s’y déroulant.
Gérer les stocks, les planning et expédier dans les délais prévus. Faire le lien pour les éditions d’étiquettes
CDI à temps plein, à pourvoir dès septembre 2026.
Poste basé à Paris 20e.
Base horaire : 35 h hebdomadaires.
Rémunération : composée d’un salaire fixe de 30 000 € brut complété par une part variable indexée sur l’atteinte des objectifs et des résultats opérationnels et sociaux.
Horaires : 9 h - 17 h.
Jours de travail : du lundi au vendredi. Travail ponctuel le samedi et/ou le dimanche en fonction des événements.
Avantages : remboursement du titre de transport (Pass Navigo) à hauteur de 50 % et mutuelle.
Conditions d’exercice du poste : station debout prolongée, tenue de travail obligatoire et fournie, manutention de charges – cagettes, cartons, bacs… –, manipulation de denrées alimentaires, exposition à la chaleur et au froid.
Le profil recherché
Compétences requises
Expérience d’au moins deux ans en gestion professionnelle de laboratoire culinaire / cuisinier, restaurants, cantines…
Expérience d’encadrement et de gestion d’équipe.
Bonne communication orale et aisance relationnelle.
Sens du service et du travail en équipe.
Pédagogie au profit de personnes en parcours d’insertion.
Appétence pour la transmission des savoirs et savoir-faire à des personnes avec des compétences techniques en développement.
Compétences requises
Expérience d’au moins deux ans en gestion professionnelle de laboratoire culinaire / cuisinier, restaurants, cantines…
Expérience d’encadrement et de gestion d’équipe.
Bonne communication orale et aisance relationnelle.
Sens du service et du travail en équipe.
Pédagogie au profit de personnes en parcours d’insertion.
Appétence pour la transmission des savoirs et savoir-faire à des personnes avec des compétences techniques en développement.
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... quotidien sera rythmé par : -Participation active à la fabrication des produits selon les procédures établies. -Manutention technique : port de charges régulier et déplacements de supports nécessaires à la production (max 15kg). -Nettoyage et entretien rigoureux de votre poste de travail et des équipements. -Garantie de la ...
... notre client, une Entreprise Générale de renom, son futur Chef de Projets Bâtiment TCE (H/F). Projets de Construction et Réhabilitation de Bâtiments Indutriels / Agroalimentaires sur le secteur Grand Ouest. Vous aurez la responsabilité de coordonner et de piloter l’ensemble des étapes des projets de construction, de la conception ...
... clients, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire, un conducteur de ligne H/F : Missions :- Assurer la production sur la ligne- Assurer le démarrage ou l'arrêt de la ligne en prise ou en fin de poste- Manutention de BIG BAG et sac de farine possible- Proposer des solutions pour améliorer la production- Assurer le 5S de l'atelier ...
... Localisation : Montpellier Profil Formation : Peu importe Expérience : Minimum 3 ans dans le même poste, de préférence pour un Hypermarché indépendant Compétences : Pro du Non alimentaire dont plus particulièrement du Bazard, vous êtes un Manager fédérateur et un commerçant performant, et les challenges ne vous font pas peur
Temps complet, Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans, Télétravail
Contrat
Temps plein
Contractuel
Télétravail
... d'https://jobeax.com/link/OB50RuK8I6kLYklG formation Bac+2 à Bac+5 en approvisionnement, vous justifiez d'environ 10 ans d'expérience idéalement acquise dans l'industrie agroalimentaire ou en marque distributeur. Une excellente maîtrise des outils bureautiques, du Pack Office et d'un ERP tel que SAP est attendue pour mener à bien ces ...
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