CHEF DE RANG H/F à Nantes, France

À propos de nous 🍽️ Chef de rang H/F – Extras – Nantes et périphérieRESO44 recherche un(e) Chef(fe) de rang H/F confirmé(e) et véhiculé(e) pour un de nos adhérents restaurateur sur https://jobeax.com/link/pAifC5JZtSt7Qinl d'un mois du Mardi au Samedi. Mission 🍴 Vos missionsOrganiser la mise en place de la salle avant chaque serviceVérifier la propreté et la mise en place des tablesPrésenter la carte et prendre les commandes sur PAD ou au bloc-notesAssurer le suivi et le service de votre rangRéaliser la vente additionnelleÊtre attentif(ve) aux demandes et à la satisfaction des clientsEncadrer les commis et serveurs présents sur votre rangAssurer le débarrassage et la remise en état de la salleParticiper à l’ouverture et à la fermeture de l’établissementRéaliser les opérations d’encaissement selon les établissements📅 Les conditionsContrat : CDDPrise de poste dès que possiblePlanning :Service uniquement le midi pour le mardi, le mercredi et le jeudi (9h00-15h30)Service midi et soir pour le vendredi et le samedi (10h00-15h30, 19h00-23h30)Rémunération selon la mission et votre expérience Profil 🎯 Profil recherchéExpérience confirmée en tant que Chef(fe) de rang ou sur un poste similaireMaîtrise des techniques de service en salleExcellente présentation et sens de l’accueilCapacité à travailler avec autonomie et à gérer les imprévusBon relationnel et esprit d’équipeMaîtrise des règles d’hygiène et de sécuritéDisponibilité en semaine, le week-end et les jours fériés selon les missions