Chef de production en cuisine centrale (H/F) à… - Jobeax
Description de l'offre
Chef de production en cuisine centrale (H/F) à Ris-Orangis, France
ContratDurée déterminée ou freelance
25k € a 40k €/an
France, Ris-Orangis
Chef de production en cuisine centrale (H/F) à Ris-Orangis, France is listed on Jobeax. Browse 120,000+ vacancies available.
Que vous recherchiez un emploi en CDD, CDI, alternance ou intérim, dans le BTP, l'industrie, le nautisme, le transport, la logistique, le pharmaceutique, l'agroalimentaire ou le tertiaire, nos équipes vous accompagnent à chaque étape. Du développement de vos compétences grâce à des formations, à votre arrivée chez nos clients pour des missions ponctuelles ou de longue durée, nos équipes sont à vos côtés, Vous organisez, coordonnez et développez l'ensemble de l'activité culinaire de l'établissement sur un volume de plus de 2.000 par jour, et moyen terme à plus de 5.000 repas par jour, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité
CDI
Contrat
CDD
Alternance
Mission ponctuelle
Travail de jour
Le métier de préparateur et conditionneur alimentaire est un rôle clé au sein de la brigade de production. Il consiste à assembler, peser et emballer les repas sains et durables conçus par l'entreprise. Dosage et assemblage : Mettre en barquette les ingrédients en respectant scrupuleusement les fiches techniques (poids, ...
AGRI-TEAM Horbourg-Wihr recrute pour l'un de ses clients, un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Battenheim. Vos principales missions : - Préparer les plats et superviser les cuissons - Organiser la mise en place avant le service - Contrôler la qualité des produits et des envois - Encadrer l'équipe en cuisine pendant ...
... groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être Chef(fe) de Cuisine chez MMV c’est : - Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en élaborant des plats exquis. - Diriger et inspirer une équipe de cuisine, en garantissant un fonctionnement harmonieux de la cuisine. - Concevoir des menus ...
... de son nouveau Chef de Production en Cuisine H/F en CDI à temps plein. CDI à temps plein, CDI, Horaires de travail continus : 6h30 - 14h30 avec un week-end sur 3 travaillé. Panier repas d'une valeur de 5,45EUR par jour travaillé (soit 109EUR brut mensuel en moyenne)
CDI
Temps plein
Travail le week-end
Travail de jour
... En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine, de la préparation des repas jusqu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Organiser et superviser la production des repas dans le respect des ...
... Rattaché(e) au Directeur de la Cuisine Centrale, vous prenez en charge le pilotage global de l'activité de production destinée au secteur de l'enseignement. Véritable chef d'orchestre, vous assurez l'organisation, la coordination et l'optimisation de l'ensemble des opérations afin de garantir une production quotidienne pouvant atteindre ...
Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le (la) Chef(fe) de Cuisine intervient au sein des différentes unités de restauration et/ou de la cuisine centrale du parc. Au-delà de la maîtrise technique et de l’exigence culinaire, ce poste s’inscrit pleinement dans la raison d’être du Parc Animalier de Sainte-Croix ...
✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus... ...respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et...
... respecter des consignes précises, des fiches techniques et des cadences de production ; - Vous accordez une importance particulière à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au respect des procédures ; - Une expérience en restauration collective, cuisine centrale, restauration de volume ou restauration de bord constitue un ...
... Poste Un Chef de Partie (H/F) en CDI Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production culinaire des différents espaces de restauration de l’établissement. Vous serez en charge de votre poste et veillerez à la bonne organisation de votre mise en place, à la gestion des denrées ainsi ...
... Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...) Pour notre notre client, un restaurant ...
... géographique. Notre client recrute son futur Chef d'Equipe Production H/F. Votre mission: Rattaché au Responsable de Production, vous assurez la coordination quotidienne des activités de votre équipe et contribuez à l'amélioration continue des performances de l'atelier. Vos principales responsabilités : - Encadrer, accompagner ...
... géographique. Notre client recrute son futur Chef d'Equipe Production H/F. Votre mission: Rattaché au Responsable de Production, vous assurez la coordination quotidienne des activités de votre équipe et contribuez à l'amélioration continue des performances de l'atelier. Vos principales responsabilités : - Encadrer, accompagner ...
Et si vous (ré)inventiez votre avenir professionnel ? Devenez Commis de cuisine (h/f) grâce à une formation en alternance à l'Afpa de Colmar ! Apprenez un métier porteur et qualifiez-vous en travaillant ! L'Afpa, organisme de formation professionnelle, vous propose une formation en alternance avec l'une de nos entreprises ...
Les missions du postePrenez les rênes d'un atelier de production et managez une équipe de 50collaborateurs !Vous êtes un(e) manager opérationnel(le), doté(e) d'un leadership naturel etd'une expérience solide en gestion d'équipe ? Nous recherchons un(e) Chef(fe)d'Équipe Production (avec des responsabilités proches d'un(e) ...
... assurerez la gestion de vos stocks et l’approvisionnement selon la production. Pour cela vous réaliserez des inventaires réguliers avec votre équipe. Vous veillerez de manière globale et rigoureuse au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement. Profil recherché Vous ...
... des menus de la cuisine centrale livrant les repas aux écoles et centres de loisirs de la commune (environ 3100 repas par jour) Proposition de menus à thème, de temps forts, recherche et test des denrées alimentaires afférentes. Diplôme d'état de diététicien Vous êtes à l'aise avec les différents régimes alimentaires destinés ...
... Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine • Travailler ...
...recherche pour le compte d'un village vacances partenaire situé sur l'Ile d'Oléron, un commis de cuisine en alternance, qui sera amené à préparer et...