Chef de Partie en Cuisine Centrale à Ris-Orangis, France

€2k EUR

... Poste Un Chef de Partie (H/F) en CDI Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production culinaire des différents espaces de restauration de l’établissement. Vous serez en charge de votre poste et veillerez à la bonne organisation de votre mise en place, à la gestion des denrées ainsi ...

2 180 € a 2 638 €

... plannings. Rigueur, sens de l'organisation et souci du détail. Bonne capacité à travailler dans un environnement à forte cadence. Esprit d'équipe, autonomie et réactivité. Respect strict des procédures qualité, de la chaîne du froid et des règles d'hygiène. À l'aise avec la manutention et le travail en environnement réfrigéré.

... clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement Plan de formations délivrées ...

• Temps plein
• Contrat

... Formation en cuisine ou diplôme en hôtellerie-restauration souhaité. - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans une fonction similaire. - Une expérience en restaurant gastronomique ou en restauration haut de gamme est fortement appréciée. - Bonne maîtrise des techniques culinaires. - Sens aigu de la précision ...

€150 EUR

... respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. • Assurer l'entretien, le nettoyage et la bonne utilisation du matériel, des équipements et des locaux. • Participer au bon fonctionnement du restaurant du personnel et contribuer à la satisfaction des collaborateurs. • Formation en cuisine et expérience ...

AGRI-TEAM Horbourg-Wihr recrute pour l'un de ses clients, un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Battenheim. Vos principales missions : - Préparer les plats et superviser les cuissons - Organiser la mise en place avant le service - Contrôler la qualité des produits et des envois - Encadrer l'équipe en cuisine pendant ...

200k

... groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être Chef(fe) de Cuisine chez MMV c’est : - Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en élaborant des plats exquis. - Diriger et inspirer une équipe de cuisine, en garantissant un fonctionnement harmonieux de la cuisine. - Concevoir des menus ...

• Contrat

13 €/heure

... Nous recherchons un Cuisinier (H/F) de niveau Chef de Partie pour rejoindre un restaurant traditionnel. Vous êtes autonome, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine ? Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer votre poste de manière autonome et maintenir un espace de travail propre ...

... un(e) chef(fe) de cuisine en restauration collective. Vos missions : En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine, de la préparation des repas jusqu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Organiser ...

15k €/an

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le (la) Chef(fe) de Cuisine intervient au sein des différentes unités de restauration et/ou de la cuisine centrale du parc. Au-delà de la maîtrise technique et de l’exigence culinaire, ce poste s’inscrit pleinement dans la raison d’être du Parc Animalier de Sainte-Croix ...

✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus...  ...respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et...

• Contrat

3 000 €

Contrat : CDD Saisonnier. Saisonnier. Date de début : Juillet 2026, Contrat : CDD. CDD Saisonnier CDD

• Contrat

... Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...) Pour notre notre client, un restaurant ...

... parfait fonctionnement de sa Partie conformément aux standards en vigueur et contribue à la réalisation des objectifs de la cuisine selon les indications du Chef Pâtissier (food cost, standards de qualité etc…). Il/Elle adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/Elle développe les compétences de ses ...

Et si vous (ré)inventiez votre avenir professionnel ? Devenez Commis de cuisine (h/f) grâce à une formation en alternance à l'Afpa de Colmar ! Apprenez un métier porteur et qualifiez-vous en travaillant ! L'Afpa, organisme de formation professionnelle, vous propose une formation en alternance avec l'une de nos entreprises ...

... Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine • Travailler ...

1 800 € a 2 100 €

...recherche pour le compte d'un village vacances partenaire situé sur l'Ile d'Oléron, un commis de cuisine en alternance, qui sera amené à préparer et...

• Temps plein
• Contrat

5k - 7k

... Rattaché(e) au Directeur de la Cuisine Centrale, vous prenez en charge le pilotage global de l'activité de production destinée au secteur de l'enseignement. Véritable chef d'orchestre, vous assurez l'organisation, la coordination et l'optimisation de l'ensemble des opérations afin de garantir une production quotidienne pouvant atteindre ...

3 934 € a 4 760 €

... recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…..) Réceptionner les commandes La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est ...

• Temps plein

504.1 € a 1 867.02 €

En alternance, tu partages ton temps entre les cours et la cuisine du restaurant, au plus près des cuisiniers expérimentés qui t'accompagnent pas à pas. Nous vous remercions pour votre candidature et vous informons que celle-ci sera étudiée avec attention à notre retour, à partir du 17 août, Matin Suggéré Temps plein Alternance Travail ...