CHEF DE CUISINE H/F - RESTAURATION COLLECTIVE à Dommartin-lès-Toul, France

... projets, vos envies. Notre expertise métier dans le secteur de la restauration nous permet de vous proposer un poste de : - Commis de cuisine H/F Assister le chef et l'équipe de cuisine pendant le service - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ...

• À distance

€50 EUR - €57 EUR

... cas d’absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l’équipe de restauration) sous pilotage du responsable ...

AGRI-TEAM Horbourg-Wihr recrute pour l'un de ses clients, un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Battenheim. Vos principales missions : - Préparer les plats et superviser les cuissons - Organiser la mise en place avant le service - Contrôler la qualité des produits et des envois - Encadrer l'équipe en cuisine pendant ...

200k

... des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être Chef(fe) de Cuisine chez MMV c’est : - Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en élaborant des plats exquis. - Diriger et inspirer une équipe de cuisine, en garantissant un fonctionnement harmonieux de la cuisine. - Concevoir des menus variés et innovants, ...

... recherche pour l'un de ses clients situé a le Chambon Feugerolles un(e) chef(fe) de cuisine en restauration collective. Vos missions : En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine, de la préparation des repas jusqu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité ...

3 934 € a 4 760 €

... suivantes : Superviser et coordonner l’équipe de cuisine de 3 personnes Gérer les approvisionnements et le contrôle des stocks Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson (poste chaud et poste froid) Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective Connaître les recettes de base en cuisine et le ...

15k €/an

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le (la) Chef(fe) de Cuisine intervient au sein des différentes unités de restauration et/ou de la cuisine centrale du parc. Au-delà de la maîtrise technique et de l’exigence culinaire, ce poste s’inscrit pleinement dans la raison d’être du Parc Animalier de Sainte-Croix ...

✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus...  ...respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et...

• Temps plein

12.96 €/heure

... second·e de cuisine en restauration collective à Grenoble (38) . Au sein d'un restaurant d'entreprise , vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. ...

... Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine • Travailler ...

• Temps plein
• Temps partiel
• Contrat

... remplacement d’été, nous recherchons un cuisinier de collectivité au sein d’un EHPAD.Contexte120 résidents permanentsEnviron 150 couverts par jour avec l’équipeÉquipe cuisine composée de : un chef, une seconde de cuisine, 2 cuisiniers et 2 agents de restauration en renfortVos missions seront :Au sein de l’équipe cuisine, vous aurez ...

• Sur site

2 050 €

... royale, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour renforcer notre brigade. L a cuisine est pilotée par notre chef de cuisine qui dirige une brigade de 3 personnes + 1 apprenti. Nous proposons une cuisine régionale, créative et engagée, inspirée des produits du potager et des ...

• Temps plein

26k € a 30k €/an

Le service restauration est à la recherche de son nouveau Chef de Production en Cuisine H/F en CDI à temps plein. CDI à temps plein, CDI, Horaires de travail continus : 6h30 - 14h30 avec un week-end sur 3 travaillé. Panier repas d'une valeur de 5,45EUR par jour travaillé (soit 109EUR brut mensuel en moyenne) CDI Temps ...

€2k EUR

... Poste Un Chef de Partie (H/F) en CDI Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production culinaire des différents espaces de restauration de l’établissement. Vous serez en charge de votre poste et veillerez à la bonne organisation de votre mise en place, à la gestion des denrées ainsi ...

• Contrat

... accompagnons dans votre recherche d'emploi dans tous les secteurs de l'Hôtellerie et de la restauration. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la ...

12.45 € a 13.12 €/heure

... Expérience en cuisine collective de santé exigée (EHPAD, clinique, hôpital ou similaire). Maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques liés au public de résidents. Connaissance et application rigoureuse des règles HACCP. Autonomie et capacité à gérer seul-e un service de restauration collective. Sens des responsabilités, ...

19.22 €/heure

... précises, des fiches techniques et des cadences de production ; - Vous accordez une importance particulière à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au respect des procédures ; - Une expérience en restauration collective, cuisine centrale, restauration de volume ou restauration de bord constitue un sérieux atout. En raison ...

• Temps plein
• Contrat

... gastronomique où la précision et la qualité sont essentielles. - Formation en cuisine ou diplôme en hôtellerie-restauration souhaité. - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans une fonction similaire. - Une expérience en restaurant gastronomique ou en restauration haut de gamme est fortement appréciée. - Bonne maîtrise ...

• Contrat

3 000 €

Contrat : CDD Saisonnier. Saisonnier. Date de début : Juillet 2026, Contrat : CDD. CDD Saisonnier CDD

... challenge de développer une carte à base de produits frais que les clients pourront déguster dans le cadre cosy de notre restaurant le Nautilus. En véritable Chef d'Orchestre passionné, vous saurez exploiter votre Créativité et réaliser l'ensemble des prestations attendues (restauration traditionnelle, cocktails, groupe ...