Description de l'offre
France, Saint-André-des-Eaux
Chef cuisinier (H/F) à Saint-André-des-Eaux, France is listed on Jobeax. Browse 120,000+ vacancies available.
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Département de l'Ain recrute
un Chef cuisinier en collège
Poste basé à St André de Corcy
Fort d'une croissance démographique et économique qui nous place dans les départements les plus dynamiques de France, l'Ain est une terre d'opportunités professionnelles nombreuses.
Au coeur des réseaux de communication européens, disposant d'un fibrage total de son territoire, riche d'une vie locale incroyablement dynamique, apprécié pour une qualité de vie qui se décline dans toutes ses formes de patrimoine - culturel, touristique, naturel, ... l'Ain gagne à être connu !
Au coeur de son écosystème, la collectivité départementale agit pour les 700 000 Aindinois et nos très nombreux usagers et partenaires.
Les compétences que nous exerçons font de nous le pilier des solidarités humaines et territoriales, au quotidien comme au long cours.
Rejoindre le Département, c'est rejoindre une dynamique collective reconnue, vous investir dans tous les enjeux du présent et des transitions qui nous conduisent vers l'avenir, c'est mettre vos compétences au service de ce qui est utile.
Venez partager notre fierté de travailler au service des Aindinois !
Missions / conditions d'exercice
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez l'équipe du service de restauration et gérez la production des repas, à ce titre vous :
- appliquez et faites respecter le plan de maitrise sanitaire (PMS), les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP), dans l'ensemble du service de restauration afin d'assurer la sécurité alimentaire,Profils recherchés
Profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP, BAC PRO Cuisine et possédez une expérience en restauration collective. Vous maîtrisez :Offres similaires
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