Adjoint Restauration / Chef de Cuisine F/H à Montreuil, France

• À distance

€50 EUR - €57 EUR

... locaux du service restauration : quai, espaces communs, cuisine, self, salle à manger / réfectoire, WC, vestiaires de restauration, … Réaliser les opérations de légumerie (épluchage, lavage, découpe) - Remettre en température les préparations chaudes, selon les directives du cuisinier et/ou du chef de cuisine, pour l’internat ...

1 800 € a 2 100 €

... l’organisation globale du service définit en début d’année, ou pour faire face ponctuellement à un besoin avéré de l’établissement, par exemple dans le cas où le chef de cuisine ou le cuisinier serait indisponible pour raison de santé. Elle n’exonère pas le responsable de restauration collective et les cuisiniers d’une participation ...

• À distance

€50 EUR - €57 EUR

... des entrées, des plats, des pâtisseries et desserts à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Participe à l’entretien des matériels et des locaux du service de restauration. Spécificités du poste : Encadrement d'une équipe composée de 5 agents : (1 ATS cuisine, 4 agents de restauration) ...

... projets, vos envies. Notre expertise métier dans le secteur de la restauration nous permet de vous proposer un poste de : - Commis de cuisine H/F Assister le chef et l'équipe de cuisine pendant le service - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ...

• À distance

1 801.74 €

... : – de participer au service de restauration: mise en place de la salle, préparation des mets froids, de la remise en état du service (réfectoire, plonge et cuisine) – du maintien en état de propreté des locaux (toutes surfaces), des mobiliers et du matériel (dépoussiérage, balayage et lavage des parties communes et des ...

• Temps plein

... fonctionnement des collèges, * fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général du collège où vous exercez. Missions / conditions d'exercice En qualité de chef de cuisine, vous encadrez l'équipe du service de restauration et gérez la production des repas, à ce titre vous : - appliquez et faites respecter le plan de maitrise ...

AGRI-TEAM Horbourg-Wihr recrute pour l'un de ses clients, un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Battenheim. Vos principales missions : - Préparer les plats et superviser les cuissons - Organiser la mise en place avant le service - Contrôler la qualité des produits et des envois - Encadrer l'équipe en cuisine pendant ...

200k

... des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être Chef(fe) de Cuisine chez MMV c’est : - Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en élaborant des plats exquis. - Diriger et inspirer une équipe de cuisine, en garantissant un fonctionnement harmonieux de la cuisine. - Concevoir des menus variés et innovants, ...

... recherche pour l'un de ses clients situé a le Chambon Feugerolles un(e) chef(fe) de cuisine en restauration collective. Vos missions : En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine, de la préparation des repas jusqu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité ...

15k €/an

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le (la) Chef(fe) de Cuisine intervient au sein des différentes unités de restauration et/ou de la cuisine centrale du parc. Au-delà de la maîtrise technique et de l’exigence culinaire, ce poste s’inscrit pleinement dans la raison d’être du Parc Animalier de Sainte-Croix ...

• Temps plein

12.96 €/heure

... second·e de cuisine en restauration collective à Grenoble (38) . Au sein d'un restaurant d'entreprise , vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. ...

... Elaborer cartes et menus de manière équilibrés en adéquation avec les attentes client et des valeurs de l'hôtel - Avoir une connaissance parfaite des marchandises et des produits alimentaires, de leurs utilisations dans la maitrise technique des métiers de la cuisine - Veiller à l'accès aux cuisines et au suivi strict des règles ...

2 900 €

... recherche pour un de ses clients : Description du poste Envie de mettre vos compétences au service d’une équipe engagée dans l’agroalimentaire ? Nous recrutons un adjoint de chef de Chantier pour le site de Bonneville (74) ! MISSIONS ET STATUT Sous la direction du Chef de chantier et au sein d'une équipe de plusieurs personnes, ...

✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus...  ...respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et...

€2k EUR

... Poste Un Chef de Partie (H/F) en CDI Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la production culinaire des différents espaces de restauration de l’établissement. Vous serez en charge de votre poste et veillerez à la bonne organisation de votre mise en place, à la gestion des denrées ainsi ...

3 934 € a 4 760 €

... suivantes : Superviser et coordonner l’équipe de cuisine de 3 personnes Gérer les approvisionnements et le contrôle des stocks Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson (poste chaud et poste froid) Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective Connaître les recettes de base en cuisine et le ...

• Temps plein

26k € a 30k €/an

Le service restauration est à la recherche de son nouveau Chef de Production en Cuisine H/F en CDI à temps plein. CDI à temps plein, CDI, Horaires de travail continus : 6h30 - 14h30 avec un week-end sur 3 travaillé. Panier repas d'une valeur de 5,45EUR par jour travaillé (soit 109EUR brut mensuel en moyenne) CDI Temps ...

... Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine • Travailler ...

• Sur site

2 050 €

... royale, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour renforcer notre brigade. L a cuisine est pilotée par notre chef de cuisine qui dirige une brigade de 3 personnes + 1 apprenti. Nous proposons une cuisine régionale, créative et engagée, inspirée des produits du potager et des ...

• Contrat

3 000 €

Contrat : CDD Saisonnier. Saisonnier. Date de début : Juillet 2026, Contrat : CDD. CDD Saisonnier CDD